Le migliori piante da compagnia per l'aglio
L'aglio è una pianta davvero epica che può essere utilizzata in innumerevoli modi. Non solo ha un delizioso sapore aromatico che può condire quasi tutti i piatti, ma è anche un ottimo compagno per la maggior parte delle piante del giardino. L'aglio è un antifungino naturale e può respingere i parassiti con il suo forte profumo, e ci sono molte piante compagne dell'aglio che traggono beneficio dal fatto di piantarlo nelle vicinanze!
L'aglio è una pianta compagna potente grazie al suo forte profumo e alle sue proprietà naturali di repellente per i parassiti. Il suo odore può allontanare innumerevoli parassiti dalle vostre preziose colture, ma può anche essere usato per attirare insetti utili per l'impollinazione. Quando si fa giardinaggio in uno spazio ridotto, l'aglio può avere un impatto enorme se piantato a stretto contatto con altri frutti e ortaggi.
Ci sono solo poche piante, come i fagioli, con cui un bulbo d'aglio non può crescere bene. È davvero un'ottima scelta per la coltivazione in compagna tra le colture dell'orto. Scopriamo quali sono le migliori piante da compagnia dell'aglio che funzionano nel vostro giardino!
Che cos'è la piantagione compagna?
La coltivazione in consociazione è un modo molto diffuso di organizzare le colture nell'orto, soprattutto negli orti domestici e in quelli di piccole dimensioni, dove lo spazio è limitato e ogni pianta è importante. La coltivazione in consociazione può aiutare a massimizzare lo spazio e ad aumentare la qualità delle colture. Alcune combinazioni di piante possono persino contribuire a migliorare il sapore delle piante vicine!
Uno dei tanti motivi per cui la coltivazione in consociazione rimane popolare nel giardinaggio è la sua capacità di respingere gli insetti predatori. Alcune piante hanno un forte aroma o sono repellenti naturali per gli insetti che amano mangiare gli ortaggi. Altre piante secernono oli nel terreno che respingono parassiti come i nematodi. Un altro vantaggio della semina in consociazione è quello di contribuire ad attirare gli insetti utili per l'impollinazione dell'orto. Utilizzando le piante consociate per attirare gli insetti utili nel vostro giardino, potrete godere dei benefici di una maggiore impollinazione e di una maggiore biodiversità.
Inoltre, la coltivazione in consociazione è utile quando si pianifica l'uso dello spazio del giardino, perché può aiutare a massimizzare lo spazio fisico limitato. Alcune piante compagne possono essere coltivate come tappezzanti, occupando lo spazio direttamente a livello del suolo e offrendo l'ulteriore vantaggio di ombreggiare il terreno e di impedire alle erbacce di germogliare. Altre piante possono crescere in altezza e ombreggiare le colture sensibili al calore sotto di loro. Infine, se piantate una varietà a crescita lenta, le piante compagne possono aiutarvi a segnare il punto in cui sono stati piantati i semi a lenta germinazione, in modo da non sovrapiantare accidentalmente il vostro giardino!
Parliamo poi dei benefici dell'uso dell'aglio come pianta compagna e di quali colture crescono con esso!
Buone piante compagne dell'aglio
Uno dei migliori utilizzi dell'aglio è quello di essere utilizzato come pianta compagna degli alberi da frutto. L'aglio ha proprietà antifungine che possono proteggere gli alberi da frutto da diverse malattie, tra cui la ticchiolatura del melo e l'arricciamento fogliare del pesco. Si tratta di un modo semplice e biologico per coltivare l'aglio e proteggere i vostri preziosi alberi da frutto. L'aglio può anche respingere afidi, acari, moscerini del fungo, cavolaie, formiche, lumache, mosche della cipolla, tarme e coleotteri giapponesi. Un vero e proprio concentrato di energia! Il profumo dell'aglio è così forte da tenere lontani conigli e cervi.
Se volete piantare l'aglio con le erbe, provate la camomilla. La camomilla può contribuire a migliorare il sapore dell'aglio. Un'altra erba che si abbina bene all'aglio è la ruta. La ruta è un'erba fortemente profumata nota per tenere lontane mosche e vermi, quindi può aiutare a prevenire l'attacco delle piante da parte dei vermi. L'achillea e la santoreggia migliorano la salute e la produzione dell'aglio. L'aglio respinge gli acari, il che lo rende un'ottima combinazione con l'aneto. Il dragoncello è un'altra grande pianta compagna perché aumenta la crescita dell'aglio.
L'aglio è una delle migliori piante da compagnia per i fiori perché è un repellente naturale per i parassiti. Ad esempio, i parassiti delle rose odiano l'odore dell'aglio! Insetti come afidi, formiche, acari, lumache e persino funghi della macchia nera evitano il forte profumo dell'aglio. L'aglio può anche allontanare i parassiti dai gerani. L'aglio e le calendule sono entrambi noti per respingere molti parassiti, quindi possono costituire una combinazione efficace lungo i bordi del giardino per respingere i parassiti con il loro profumo e attirare gli impollinatori benefici. Un vantaggio di piantare l'aglio con i nasturzi è che questi ultimi possono ombreggiare le erbacce nell'aiuola e sfruttare lo spazio altrimenti sprecato intorno alla superficie del terreno. I nasturzi producono anche un fiore commestibile che può essere mangiato o lasciato sulla pianta per distrarre i parassiti come "coltura trappola".
L'aglio e le verdure a foglia crescono bene insieme perché occupano spazi diversi nell'aiuola. Il bulbo dell'aglio si forma sotto la superficie del terreno, mentre gli scapi verdi crescono alti e stretti. Le verdure a foglia hanno radici poco profonde e crescono vicino alla superficie del terreno, occupando uno spazio che altrimenti rimarrebbe vuoto. Ad esempio, la rucola e la lattuga sono verdure a foglia bassa che si abbinano bene all'aglio. Assicuratevi di scegliere una varietà di lattuga più piccola che non impedisca alla luce del sole di raggiungere la pianta. Inoltre, la lattuga non compete con l'aglio per le stesse sostanze nutritive presenti nel terreno.
Gli spinaci sono una buona pianta da compagnia per l'aglio perché sono entrambi resistenti al freddo e crescono insieme durante l'inverno fino a quando gli spinaci non vengono uccisi dalle temperature più rigide. Come i nasturzi, gli spinaci possono formare una copertura del terreno intorno all'aglio e impedire alle erbacce di prendere il sopravvento.
L'aglio è un'eccellente pianta compagna per la famiglia delle Brassica, perché respinge molti dei loro comuni parassiti, tra cui la cavolaia, il verme del cavolo, la larva del cavolo e il coleottero giapponese. In particolare, l'aglio e il cavolo sono ottimi compagni perché non solo il profumo dell'aglio può proteggere le delicate piante di cavolo dagli attacchi dei parassiti, ma può anche dissuadere gli animali al pascolo dal fare uno spuntino con il vostro raccolto. L'aglio è noto per scoraggiare gli animali che rosicchiano i raccolti, come cervi, conigli, scoiattoli e alci. Può anche migliorare il sapore dei broccoli se piantato nelle vicinanze. Se nell'orto i parassiti attaccano le piante di brassica come cavoli, cavoli rapa, cavolini di Bruxelles, bietole o cavolfiori, provate a interporre l'aglio o ad aggiungerlo come bordura intorno alle aiuole per scoraggiare gli attacchi dei parassiti.
L'aglio cresce bene con le carote, poiché confonde le mosche delle carote e può contribuire a proteggerle dalle infestazioni. Può aiutare a proteggere le carote dai vermi delle radici grazie agli oli che secerne, e questo beneficio si estende anche alle piante di sedano, che appartengono alla stessa famiglia delle carote. L'aglio può anche agire come efficace fungicida contro la peronospora tardiva della patata, proteggendo il vostro raccolto di patate. Coltivando i bulbi vicino alle patate, si può cercare di prevenire l'insorgere di questa infezione.
Le barbabietole e l'aglio sono entrambi colture da radice, ma crescono a profondità diverse nel terreno, il che li rende buoni compagni. Non amano le stesse sostanze nutritive e l'aglio può proteggere le barbabietole dalle infezioni fungine. Un'altra coltura a radice utilizzata per la semina in consociazione con l'aglio è la pastinaca. Le pastinache sono vulnerabili ai vermi delle radici, quindi le proprietà antifungine dell'aglio possono essere incredibilmente utili per loro.
L'aglio è un ottimo compagno per i pomodori perché scoraggia gli acari e altri parassiti che attaccano i pomodori, e si dice che migliori anche il sapore dei pomodori. Anche i peperoni piccanti e dolci godranno degli stessi benefici dei pomodori se piantati in compagnia dell'aglio. Sebbene i peperoni e l'aglio crescano in periodi diversi dell'anno, le giovani piante di peperoni possono essere meglio protette piantandole nelle vicinanze prima di piantare l'aglio all'inizio della primavera. Anche un altro membro della famiglia delle solanacee, la melanzana, cresce bene con l'aglio perché aiuta a proteggere i frutti vulnerabili della melanzana dagli attacchi dei parassiti.
L'opportunità di piantare fragole con l'aglio è ancora oggetto di un acceso dibattito tra i giardinieri. Alcuni giardinieri sostengono che potrebbe inibire la crescita delle fragole. D'altra parte, è dimostrato che l'aglio scoraggia gli acari, che amano banchettare con le fragole. Lasciamo a voi la scelta di questo abbinamento! Poi vi parleremo di alcune piante che non dovreste assolutamente piantare con l'aglio.
Cosa non piantare con l'aglio
Uno dei pochi aspetti negativi della coltivazione dell'aglio nell'orto è la formazione di zolfo nel terreno, che può inibire la crescita di alcune piante. L'aglio ostacola la crescita di fagioli, piselli e della maggior parte dei legumi, e dovrebbe essere piantato più lontano per evitare una crescita ridotta. Come i fagioli, anche le erbe aromatiche come il prezzemolo e la salvia potrebbero non dare il meglio vicino all'aglio. Anche se non è stato dimostrato da studi scientifici, i giardinieri riferiscono spesso che l'aglio può bloccare la crescita del prezzemolo e della salvia se piantati nelle vicinanze.
Si dovrebbe evitare di coltivare l'aglio vicino agli asparagi perché l'aglio fa parte della famiglia delle allium, che possono inibire la crescita degli asparagi. C'è una ragione scientifica per questo: gli asparagi impiegano diversi anni per formare le lance. L'aglio può accumulare solfuri e altri composti nel terreno in cui cresce. Se si piantano queste piante insieme, l'aglio aumenterà lo zolfo nel terreno, impoverendo proprio le sostanze nutritive di cui gli asparagi hanno bisogno per produrre le lance. Questo spiega perché quando vengono coltivati insieme, gli asparagi non avranno le sostanze nutritive di cui hanno bisogno nel terreno e cresceranno radici più piccole e produrranno meno lance.
Infine, evitate di piantare l'aglio in prossimità di ampie sezioni dell'orto in cui sono presenti solo membri della famiglia degli allium, come cipolle, erba cipollina, porri e scalogni. In questo modo i parassiti che se ne nutrono avranno l'opportunità di attaccare tutte le piante contemporaneamente. Piantando l'aglio tra le aiuole e vicino a una varietà di ortaggi, non si corre il rischio che un parassita distrugga l'intero raccolto in una sola volta.
Domande frequenti
D: Dove devo piantare l'aglio nel mio giardino?
R: Ovunque! L'aglio ha proprietà antimicotiche, respinge un numero incredibile di parassiti (compresi conigli e cervi) e si abbina a quasi tutte le piante del giardino.
D: L'aglio cresce all'ombra?
R: Probabilmente no: l'aglio prospera in pieno sole! È possibile coltivarlo all'ombra, ma i bulbi saranno più piccoli.
