Come coltivare i piselli nell'orto

Vi siete mai chiesti come coltivare i piselli? I piselli verdi sono uno di quei sapori che incarnano la primavera: verde brillante, croccante e dolce. Sapere come coltivare i piselli nell'orto ci permette di avere una scorta infinita e tutti dovrebbero dedicare un po' di spazio nell'orto a questa coltura di stagione fresca. Ma i piselli hanno anche una storia interessante!

Prima che l'uomo sviluppasse l'agricoltura, i piselli dolci erano una coltura abbondante e un alimento base che le popolazioni di cacciatori-raccoglitori raccoglievano regolarmente.

È interessante notare che i Romani ritenevano che i piselli appena raccolti fossero velenosi, quindi li essiccavano prima di consumarli. Questa era la pratica comune fino a quando un giardiniere francese, sotto il regno di Luigi XIV, sviluppò un ibrido di piselli chiamato petits pois. Questi piselli freschi, piccoli e deliziosi, esplosero di popolarità presso il re e si diffusero in tutto il mondo. Oggi i piselli vengono coltivati in tutto il mondo.

Sebbene oggi si pensi ai piselli come a una verdura, il baccello è biologicamente considerato un frutto e i piselli dal sapore dolce sono semi. Tutti i piselli sono considerati parte della famiglia delle leguminose, insieme ai fagioli e ad altri prodotti con baccello.

Immergiamoci nel mondo della coltivazione del Pisum sativum, la pianta dei piselli. Ci occuperemo di come coltivare i piselli, di quali sono gli ambienti ottimali e anche di come conservarli per mangiarli in seguito!

Guida rapida alla cura

Nome comune	Piselli inglesi, piselli comuni, piselli dell'orto, piselli da sgranare, piselli standard, piselli a scatto, piselli zuccherini, piselli da neve, piselli cinesi e molte cultivar
Nome scientifico	Pisum sativum
Giorni al raccolto	Varia a seconda della cultivar, 50-70 giorni
Luce	Pieno sole o ombra parziale
Acqua	Innaffiare con parsimonia, da ½" a 1" a settimana, secondo le necessità.
Terreno	Terriccio ben drenante miscelato con compost
Fertilizzante	Minimo o nullo
Parassiti	Verme delle radici, vermi da taglio, tripidi, acari, afidi, minatori fogliari, coleotteri del cetriolo, vermi dell'esercito, tonchio del pisello, tignola del pisello
Malattie	Disseccamento, marciume della chioma, marciume radicale, antracnosi, oidio, peronospora, fusariosi, virus del mosaico, virus dell'enazione dei piselli

Varietà di piselli consigliate

Nel pianificare la coltivazione dei piselli, dovrete decidere quale tipo desiderate! Esistono tre diverse varietà della stessa specie vegetale che oggi consideriamo piselli. Vediamo alcune differenze e alcune buone varietà da coltivare per ciascuna di esse.

Piselli inglesi

Chiamati anche piselli da sgranare, piselli standard, piselli da giardino, piselli verdi o piselli comuni, rientrano tutti nel nome botanico Pisum sativum var. sativum. Una volta tolti dal baccello, questi piselli possono essere consumati freschi o conservati in vari modi.

Tuttavia, le varietà inglesi non hanno baccelli commestibili. Sono fibrosi e duri, quindi vanno rimossi e compostati o buttati via.

• Freccia verde: Resistente all'appassimento e all'oidio. I piselli di questa varietà crescono in 68 giorni. Alta 24″-30″.
• Little Marvel: Pronto in 62 giorni. Varietà nana di cimelio con viti da 18″-28″ e baccelli piccoli.
• Telefono alto (Alderman): Vecchia varietà di cimelio, cresce fino a 6′ in altezza e cresce lentamente per 75 giorni. Richiede un sostegno.
• Maestro: Altezza inferiore a 3′. Tollerante a molte malattie dei piselli e pronto per il raccolto in 60 giorni.
• Lincoln: varietà cimelio, altezza 18″-30″. Richiede un traliccio. Matura in 62 giorni.
• Dakota: Varietà a crescita più rapida, pronta in 57 giorni. Varietà precoce, cresce da 22″ a 26″ in altezza. Resistente alle malattie.

Piselli della neve

Più comunemente chiamati piselli della neve, questi piselli sono anche chiamati piselli a baccello commestibile o piselli cinesi. I Pisum sativum var. saccharatum sono migliori quando i piccoli piselli all'interno del baccello stanno appena iniziando a formarsi. Vengono anche chiamati piselli a baccello piatto. Si possono usare per preparare un soffritto o consumare crudi.

Quando i semi sono maturi, il baccello esterno è duro e fibroso e i semi di pisello diventano amari. A quel punto, è meglio utilizzarli come piselli da seme per il giardinaggio futuro. Piantate i semi di questi baccelli per ottenere altri piselli!

• Little Snowpea: varietà nana di inizio stagione, pronta per il raccolto in 50 giorni. 24″ o più corti con fiori viola.
• Zucchero bianco nano: Varietà nana precoce senza filo con fiori bianchi. 50 giorni da quando si coltivano i piselli dal seme al raccolto.
• Piselli dolci dorati: Pisello delle nevi dal baccello dorato con attraenti fiori viola. Raccolta in 61 giorni.
• Royal Snow: Una rara varietà a baccello viola che cresce in 61 giorni. Vite da 30″ con fiori rosa.
• Mammut Melting Sugar: pisello a baccello piatto ad alto rendimento che matura in 65 giorni, 4′-5′ viti. Richiede un supporto.
• Oregon Sugar Pod: pronto in 68 giorni.

Piselli a scatto

Talvolta chiamato pisello da zucchero, il Pisum sativum var. macrocarpon combina il meglio delle due varietà precedenti. I piccoli piselli all'interno del baccello si gonfiano e diventano dolci e saporiti, come le varietà inglesi, e il baccello è commestibile e gustoso da mangiare fresco o in padella.

I piselli a scatto sono i migliori se si intende raccogliere i viticci o i giovani germogli della pianta per mangiarli. Sono il tipo di pisello più popolare tra i giardinieri domestici, anche se sono i più giovani: sono stati sviluppati nel 1952!

• Zucchero di primavera: Un pisello prolifico e senza fili che cresce in 62 giorni. Richiede un traliccio. Piselli dolci.
• Cascadia: produce molto in 60 giorni e cresce fino a circa 3′ di altezza. Resistente alle malattie.
• Magnolia dello zucchero: Coltivate i piselli da seme con baccelli di colore viola intenso e facili da raccogliere dopo 70 giorni. Molti viticci.
• Sugar Ann: Piselli precoci, si conservano bene in frigorifero. Piselli a crescita rapida a 52 giorni
• Spring Blush: 70 giorni al raccolto. Rari baccelli bicolore che crescono fino a 6′. Richiede l'utilizzo di tralicci.
• Sugar Daddy: Piante di piselli autosufficienti da 24″, pronte per il raccolto in 65 giorni. Buona resistenza alle malattie.
• Super Sugar Snap: Vite alta 5′, richiede un sostegno. Ottimo sapore, si raccoglie in 58 giorni.

Piantare i piselli

I piselli sono una coltura di stagione fresca. La maggior parte delle persone pianta i piselli all'inizio della primavera, non appena il terreno è lavorabile, poiché possono tollerare gelate leggere. Se il terreno è caldo tutto l'anno, piantatelo sei settimane prima dell'ultima gelata.

È possibile piantare i piselli anche in autunno. Piantateli 8-10 settimane prima del primo gelo per ottenere la crescita migliore e il raccolto autunnale più abbondante.

In California o negli Stati del Golfo, molte persone coltivano i piselli da seme per tutto l'inverno e l'inizio della primavera. Le piante preferiscono temperature più fresche.

I giardinieri del sud seminano i piselli a metà o a fine autunno. I semi rimangono dormienti per tutto l'inverno e germogliano il prima possibile in primavera. Questo assicura un raccolto primaverile precoce.

A differenza di molti altri tipi di piante, piantate l'intero raccolto di piselli di stagione fresca in una sola volta, sia che si tratti di piante di inizio stagione che di piante di fine stagione. In questo modo le piante hanno il massimo tempo per produrre prima che faccia troppo caldo o troppo freddo. Piantare i piselli in questo modo garantisce un raccolto abbondante e costante nell'arco di alcune settimane, piuttosto che un raccolto abbondante tutto in una volta.

Poiché i piselli tollerano condizioni di ombra parziale, piantateli in aiuole che ricevano dalle 4 alle 8 ore di sole o un mix di ombra e sole. Ciò significa che i piselli possono andare in zone in cui altri ortaggi non possono!

Quando si sceglie come coltivare i piselli, questi possono essere piantati quasi ovunque se si piantano varietà autoportanti o nane. Tuttavia, le varietà rampicanti hanno bisogno di essere piantate su graticci o pali per offrire un sostegno durante la crescita.

Le piante di piselli più grandi richiedono un sostegno maggiore. Se piantate una varietà che si prevede raggiunga i 5-6' di altezza, predisponete un traliccio al momento della semina, in modo che i piselli possano arrampicarsi.

Evitare di piantare in zone soggette a forti venti, poiché le viti di pisello sono sensibili e possono essere danneggiate se vengono strappate dai loro sostegni.

I piselli preferiscono essere seminati direttamente in profondità nel terreno, a differenza di altri tipi di semi. Piantate i semi a 1,5-2" di profondità, con due piselli per buca. Una volta germogliati, diradare secondo le indicazioni della confezione dei semi.

È possibile disporre una fila di piselli su entrambi i lati di un traliccio per aumentare le dimensioni del raccolto. Le varietà autoportanti non necessitano di un sostegno, ma a volte possono trarne beneficio se si tratta di tipi che producono molto.

Le piantine di piselli trarranno beneficio da un inoculante come la Rhizobia, che le aiuterà ad assorbire l'azoto dall'aria e dal terreno. Gli inoculanti sono disponibili in polvere. Bagnate i semi di pisello e passateli nell'inoculante poco prima della semina per ottenere una crescita ottimale.

Cura delle piante di piselli

Ora è il momento di parlare delle cure necessarie per coltivare i piselli da seme. Attenetevi a questi principi e sarete a posto!

Sole e temperatura

Sebbene i piselli possano sopportare condizioni di pieno sole (8 ore al giorno), sono più tolleranti di altre piante in condizioni di penombra. La quantità minima di luce è di 6 ore al giorno, ma è possibile coltivare i piselli anche con 4 ore di sole pieno se ricevono un'ombra occasionale.

55-70 gradi Fahrenheit è la temperatura perfetta per la produzione di piselli. I piselli crescono bene anche a temperature più basse, ma potrebbero non produrre così tanto finché la temperatura non si riscalda a 55 gradi o più.

I piselli non amano le condizioni climatiche calde. Le temperature che raggiungono regolarmente più di 75 gradi causano stress da calore. Oltre gli 80 gradi, appassiscono e muoiono. È necessario che le piante raggiungano la piena maturità e producano prima che il clima diventi troppo caldo.

Irrigazione

Trovare il giusto equilibrio di umidità per le piante di piselli può essere difficile. I piselli amano i terreni umidi, ma non quelli bagnati, perché sono soggetti a marciume radicale.

Innaffiate mezzo centimetro a settimana durante la germinazione e quando le piante sono piccole. Aumentate gradualmente fino a 1" di acqua a settimana per favorire la produzione quando le piante raggiungono la maturità.

Il clima più caldo provoca l'asciugatura del terreno. Posizionate circa 2" di pacciamatura intorno alle piantine di piselli per evitare che l'umidità evapori dal terreno ben drenato. L'obiettivo è mantenere il terreno uniformemente umido.

Il suolo

Un terreno più sabbioso stimola i piselli a produrre più rapidamente, ma in generale i piselli preferiscono un terreno argilloso e ben drenato con molta materia organica. La materia organica, come il compost, assorbe l'acqua in eccesso e la riserva alle piante.

Se piantate in autunno, i piselli preferiscono un terreno più ricco e denso rispetto a quello dei mesi più caldi. Questo mantiene il terreno umido e protegge le radici nel clima più fresco dei mesi autunnali.

I piselli preferiscono un pH del terreno compreso tra 5,6 e 6,8. Eseguite un'analisi del terreno per ottimizzarlo. Sono piante azotofissatrici, il che significa che integrano e sostituiscono l'azoto nel terreno.

Concimazione dei piselli

In generale, i piselli non richiedono molto fertilizzante. Se lo desiderate, utilizzate un fertilizzante bilanciato a basso contenuto di NPK per dare una piccola spinta. Tuttavia, se il vostro terreno è ricco di materia organica e contiene compost da giardino o letame invecchiato, non c'è bisogno di fertilizzanti.

Quando le piante sono alte circa 6 pollici, spargete uno spesso strato di compost intorno a loro per aggiungere un po' di nutrimento e mantenere l'umidità del terreno. Per il resto, non hanno bisogno di fertilizzanti aggiuntivi.

Potatura e formazione dei piselli

Mentre i tipi di piselli più corti e autoportanti non hanno bisogno di essere coltivati, quelli rampicanti sì. Man mano che le piante di piselli crescono, agganciate delicatamente i viticci alla base del vostro traliccio. Utilizzate un traliccio fatto di corde attaccate ai pali o un traliccio di legno fatto in commercio.

I viticci di pisello verde brillante si avvolgeranno intorno al traliccio e si aggrapperanno. Man mano che continuano a crescere, possono occasionalmente richiedere un po' di direzione. Anche senza l'aiuto dell'uomo, troveranno la strada per salire da soli.

Sebbene i piselli non richiedano una grande potatura, molte persone raccolgono piccole quantità di viticci o germogli di piselli. Teneri e gustosi, questi pezzetti di giovani piante sono un'aggiunta commestibile e deliziosa alle insalate o ad altre delizie culinarie.

Per raccogliere i viticci e i germogli, aspettate che la vostra pianta superi la base del traliccio e sia ancorata. Tagliate la prima coppia di foglie e tutti i viticci attaccati accanto ad esse, lasciando che tutte le altre foglie e i viticci rimangano attaccati. In questo modo si incoraggia la vite a biforcarsi e a produrre più crescita.

Quando si raccolgono i piselli e non si prevede un'ulteriore produzione, tagliare tutte le viti a livello del terreno. Pacciamate i piselli verdi e lasciate le radici nel terreno a deteriorarsi e a rilasciare tutto l'azoto nel suolo.

Propagazione delle piante di piselli

I piselli si propagano più facilmente da seme. Per raccogliere i piselli da seme, lasciate che alcuni baccelli grassi e dall'aspetto perfetto rimangano sulla pianta. Maggiore è la qualità dei baccelli lasciati, migliori saranno i semi.

Con il tempo diventeranno marroni e si seccheranno. Saprete che è arrivato il momento di raccogliere i piselli per i semi quando i semi si muoveranno all'interno dei baccelli non commestibili. A quel punto, raccogliete i piselli e rimuovete i semi.

Spolverare la pula, i fili fibrosi o il materiale che rimane attaccato all'esterno dei piselli. Distribuirli su un vassoio e lasciarli asciugare in un luogo confortevole al chiuso. La pula rimasta potrebbe marcire o ammuffire, quindi assicuratevi che i semi siano puliti.

Una volta essiccati completamente, mettete i piselli in una busta pulita e asciutta. Aggiungete una bustina di essiccante per eliminare l'umidità dalla busta, sigillatela e segnate la data. I semi dovrebbero rimanere vitali per un massimo di tre anni.

Prima di piantare i semi di pisello coltivati in casa, metteteli in acqua per 12-24 ore per assorbire l'umidità. Al momento della semina, ricoprite i semi con una polvere inoculante e poi piantate i piselli come descritto sopra.

A differenza di altre piante, i piselli da giardino non si adattano bene ai trapianti. Hanno radici fragili e delicate che si danneggiano facilmente. Se volete rischiare, utilizzate un vaso di torba e piantateli direttamente nel terreno. Tuttavia, è meglio seminare direttamente.

La resa di un chilo di semi è di circa un moggio di piselli da giardino o di 2 moggi di baccelli, a seconda del tipo di pisello coltivato. Con mezzo chilo di semi è possibile piantare una fila di 30 metri.

Per il consumo domestico, coltivate circa 40 piante a persona per stagione. Conservate i semi di piselli in più per circa tre anni prima che vadano a male.

Per ottimizzare lo spazio nell'orto, piantate i piselli con spinaci, lattuga, ravanelli o qualsiasi altra pianta a raccolta rapida. Si possono anche piantare con patate o cetrioli. Gli unici ortaggi con cui non vanno d'accordo sono le cipolle e l'aglio.

Raccolta e conservazione dei piselli

La maggior parte dei tipi di piselli da giardino sono migliori quando sono appena usciti dalla pianta! Questo vale per tutte e tre le principali varietà di piselli. Tuttavia, possono essere conservati. Vediamo i modi migliori per raccogliere e conservare i piselli.

Raccogliete i piselli per gradi. Ogni tipo di pisello matura a ritmi diversi e deve essere raccolto in momenti diversi.

Raccogliete i piselli con guscio quando raggiungono la dimensione completa del baccello, con i piselli all'interno del baccello di dimensioni complete ma teneri. Raccogliere i piselli da neve quando si vedono i primi piselli formarsi all'interno, ma i baccelli sono ancora piatti. I piselli a foglia larga devono essere raccolti per consumare i baccelli commestibili quando sono completamente gonfi e vicini o quasi alle dimensioni del baccello, ma quando sono ancora succosi e grassi.

Se si coltivano i piselli per raccogliere i semi, lasciare i baccelli sulla pianta finché non si seccano e i semi si muovono all'interno.

Raccogliere con le forbici o con le cesoie per tagliare il gambo appena sopra il baccello. Se non avete le forbici a portata di mano, usate una mano per tenere la pianta di piselli mentre l'altra tira via il pisello. In questo modo si evita di danneggiare la vite.

Utilizzando i piselli dell'orto entro poche ore dalla raccolta si ottengono i piselli più gustosi che si siano mai mangiati. Tuttavia, avete delle opzioni se avete troppi piselli da mangiare o se volete conservarli per l'inverno.

La maggior parte dei piselli sgranati inglesi può essere inscatolata. Poiché i piselli sono un alimento a bassa acidità, è necessario utilizzare una pentola a pressione per evitare che si rovinino.

Congelate i piselli di tutti i tipi. I piselli da neve e i piselli a foglia larga possono essere congelati nel baccello. I piselli da neve resistono più facilmente dei piselli a foglia larga e perdono meno umidità durante il congelamento. Tutti i piselli congelati devono essere conservati in un contenitore ermetico.

Le varietà di piselli inglesi devono essere sgranate prima del congelamento. Per i tipi inglesi, seguire questo procedimento: sgranare i piselli, sbollentarli in acqua bollente e poi metterli in acqua ghiacciata per interrompere il processo di cottura. Asciugarli accuratamente prima di metterli nel congelatore.

Sia i piselli a grappolo che i piselli a neve possono essere liofilizzati, anche se i piselli a grappolo sono più adatti a questo processo. In questo caso non è necessario sgranare i piselli. Si ottengono così piselli secchi croccanti e deliziosi. Conservare i piselli in un contenitore ermetico con un pacchetto essiccante per eliminare l'umidità.

È anche possibile disidratare i piselli, sia in scatola che fuori. Conservate i piselli disidratati in un contenitore ermetico con una bustina di essiccante. I piselli sgranati essiccati durano 4-5 anni in un contenitore ermetico, mentre i piselli in scatola durano meno e dovrebbero essere utilizzati entro un anno o due dal raccolto.

Conservate i piselli conservati in un luogo fresco, buio e asciutto, come una dispensa o un armadio.

Se avete raccolto piselli da utilizzare entro pochi giorni, conservateli in frigorifero. I piselli in scatola devono essere lavati, asciugati e messi in un sacchetto a chiusura lampo con un tovagliolo di carta e con l'aria compressa. Il tovagliolo di carta assorbe l'umidità in eccesso e li mantiene freschi. Per ottenere un sapore ottimale, utilizzarli entro 3 giorni.

I viticci e i germogli di piselli devono essere consumati il giorno stesso della raccolta. Non si conservano bene, quindi se non vengono utilizzati, compostateli o rivoltateli sotto la superficie del terreno.

Risoluzione dei problemi dei piselli

Quando si coltivano i piselli, la risoluzione dei problemi può essere complicata, poiché sono soggetti a un'ampia varietà di parassiti e malattie. Anche se non sono malati o infestati, possono occasionalmente presentare altri problemi. Per prevenire molti di questi problemi, è necessario praticare la rotazione delle colture e mantenere la pulizia dell'orto.

Problemi di coltivazione delle piante di pisello

Se le piante non producono fiori, è possibile che il terreno sia ricco di azoto, che favorisce la crescita delle piante. Questo è un buon momento per pizzicare le estremità delle viti e raccogliere i gustosi germogli e viticci dei piselli per un'insalata. La potatura favorisce la produzione di fiori.

I baccelli legnosi e fibrosi si formano quando non si raccolgono i piselli abbastanza presto. Controllate regolarmente le piante di piselli e raccogliete i baccelli appena maturano. Una pianta di piselli può produrre più baccelli nel corso della sua vita e la raccolta regolare favorisce la crescita dei baccelli.

Le piante di piselli che smettono di produrre baccelli e ingialliscono soffrono per il troppo caldo. Possono morire rapidamente in questa fase se il clima non diventa fresco. Nelle regioni calde, piantate varietà precoci o cultivar resistenti al calore per evitare questo problema.

I parassiti

Alcuni tipi di vermi radicali divorano le tenere radici delle piante di piselli. La lotta a questi parassiti può essere complessa, ma consiglio di mantenere una colonia di nematodi benefici nel terreno per aiutare i parassiti a livello del suolo.

Le cimici amano rosicchiare le viti. Posizionate un collare o un tubo intorno alla base della pianta, premuto leggermente verso il basso nel terreno. In questo modo le cocciniglie vengono tenute a bada.

I tripidi, i ragnetti e gli afidi si radunano sui piselli, sia sui frutti che sulle viti stesse. Tutti e tre questi parassiti succhiatori di linfa possono essere eliminati spruzzando un velo di olio di neem su tutte le superfici della pianta.

Se trovate delle gallerie nelle foglie, è possibile che siano state attaccate dalle larve del leafminer. Rimuovete le foglie infestate e distruggetele.

I coleotteri del cetriolo consumano anche i piselli. Alcune cultivar di piselli sono resistenti ai parassiti. Se avete visto i coleotteri del cetriolo nel vostro giardino, piantate queste cultivar resistenti e pacciamate intorno alle piante per rallentare la loro avanzata.

I tarli possono scheletrizzare le foglie delle piante. Per questi, gli spray BT vi aiuteranno a eliminarli. Il Bacillus thuringiensis (BT) è un batterio che avvelena la maggior parte delle specie di bruchi.

Infine, il tonchio del pisello può provocare foglie dentellate e buchi nei fiori. Utilizzate uno spray a base di piretrine per eliminare i tonchi. Questo metodo elimina anche altre specie di coleotteri.

Per la maggior parte di questi insetti, le coperture galleggianti dei filari li proteggono dalle infestazioni.

Malattie

L'inaridimento, o appassimento delle piantine accompagnato da un fusto scuro e impregnato d'acqua, è causato da un'infezione fungina nel terreno. Questo fungo è comune nelle zone umide. Per evitarlo, piantate i semi in un terreno più caldo e ben drenante e ruotate le colture ogni anno per evitare lo sviluppo del fungo.

Il marciume della corona e il marciume radicale sono problemi comuni per i coltivatori di piselli. Migliorate il drenaggio del terreno e distruggete le piante affette da questi problemi di marciume.

Un'altra malattia fungina che affligge regolarmente le viti di pisello è l'antracnosi. Questo fungo risponde bene ai fungicidi a base di rame.

Sia l'oidio che la peronospora sono rischiosi per il vostro campo di piselli. Entrambi possono essere trattati con un fungicida, ma rispondono bene anche ad applicazioni regolari di olio di neem.

Infine, ci sono alcune cose che richiedono la distruzione delle piante. Sebbene non esistano trattamenti per queste malattie delle piante, prenderle rapidamente su una sola pianta protegge il resto delle vostre colture. Praticate la rotazione delle colture e una buona igiene dell'orto per prevenirle del tutto.

Il Fusarium wilt provoca l'ingiallimento delle foglie e una colorazione arancione sugli steli. Risiede nel terreno. Evitate di piantare piante suscettibili in quel luogo per alcuni anni o rimuovete e sostituite il terreno in quel contenitore.

Il virus del mosaico è diffuso dagli afidi e dalle minatrici fogliari. Provoca screziature e distorsioni scure e chiare sulle foglie e distorsioni delle foglie. Per proteggere il vostro giardino dal virus del mosaico, eliminate gli afidi e le cocciniglie prima che possano diffondere il virus alle vostre piante.

Anche il virus dell'enazione dei piselli è diffuso dagli afidi ed è fatale per le piante. Se le piante e i baccelli presentano deformazioni e vesciche sulle foglie, rimuovetele e distruggetele.

Domande frequenti

D: I cowpea sono un tipo di pisello?

R: Anche se il nome potrebbe suggerirlo, i cowpea non sono piselli. Pur essendo classificati come legumi, i cowpea sono in realtà un tipo di fagiolo. Chiamati anche piselli dall'occhio nero, piselli di montagna, piselli del sud e fagioli lunghi, i cowpea hanno esigenze diverse dai piselli per quanto riguarda le condizioni di crescita ottimali e non dovrebbero essere confusi con gli altri piselli. È meglio coltivarli come i fagioli.

D: Cosa si può piantare subito dopo aver coltivato i piselli?

R: Una scelta comune, subito dopo aver coltivato i piselli in un campo, è il cetriolo, perché spesso può essere usato per crescere sullo stesso traliccio e può essere addestrato a crescere in posizione verticale. Tuttavia, scegliete cultivar resistenti se avete avuto problemi di infezioni fungine del terreno come il fusarium wilt. I cetrioli amano l'azoto aggiunto che le radici dei piselli in via di deterioramento lasciano nel terreno.

Se durante la stagione avete trovato coleotteri del cetriolo nei piselli, evitate di piantare cetrioli. Considerate invece una coltura non suscettibile ai danni del coleottero del cetriolo.

D: I piselli hanno bisogno di arrampicarsi?

R: Sì. Fate in modo che i piselli siano piantati vicino a un traliccio o a bastoni per piselli come sostegno. I loro viticci si aggrapperanno e si arrampicheranno.

D: Quanto tempo impiegano i piselli a crescere?

R: A seconda della varietà, i piselli impiegano circa 50-75 giorni per maturare.

D: I piselli hanno bisogno di pieno sole?

R: Sì, la maggior parte delle varietà di piselli ha bisogno di pieno sole per crescere adeguatamente.

D: In che mese si piantano i piselli?

R: Dipende dalle date di gelo. Quando si pianifica la coltivazione dei piselli, è meglio seminarli all'inizio della primavera o a metà primavera nella maggior parte delle zone di coltivazione USDA. Nelle zone più calde, possono essere seminati in autunno. Nella maggior parte dei casi, ciò significa da febbraio ad aprile o ottobre.

D: Quanti piselli si ottengono da una pianta?

R: Una pianta di piselli sana produce circa 30 baccelli commestibili.

D: I piselli producono più di una volta?

R: Sì, raccogliete i baccelli commestibili man mano che maturano e avrete un raccolto continuo fino a quando le condizioni climatiche non saranno inospitali per la pianta.