Coltivare le piante di mirtillo rosso a casa

Chiunque sia stato in un certo negozio di mobili svedese probabilmente conosce il lingonberry. Queste piccole bacche rosse sono presenti in ogni piatto del ristorante del negozio. Non consumate la marmellata dal nome bizzarro e coltivate le piante di mirtilli rossi a casa per farvela da soli!

Ricco di antiossidanti, il lingon rientra nella categoria dei superalimenti. Gli studi dimostrano che può contribuire alla salute dell'apparato digerente, al controllo del peso e alla salute del cuore. La gestione degli zuccheri nel sangue potrebbe essere più facile con questo frutto rosso brillante. E ci sono anche altri possibili benefici!

Oggi collaboriamo con Kellogg Garden Products per parlare di frutti di bosco. È possibile coltivare questa piccola pianta nella maggior parte degli Stati Uniti settentrionali. Anche chi vive in climi più caldi può avere la possibilità di coltivarla all'ombra con la giusta miscela di terreno!

Terreno e fertilizzante preparati per la coltivazione di piante di mirtillo rosso:

• Miscela per piante acide G&B
• Miscela da ombra Kellogg Garden Organics per piante amanti degli acidi
• Fertilizzante per rododendri, azalee e camelie G&B Organics

Mirtilli rossi: Guida rapida alla cura

Nome/i scientifico/i	Vaccinium viitis-idaea subsp. minus o majus
Nome/i comune/i	Mirtilli rossi e un ampio elenco di altri nomi colorati.
Luce	Da pieno sole a ombra parziale
Acqua	Terreno uniformemente umido, tra i 2,5 e i 4,5 galloni a settimana per metro cubo
Terreno	Miscela acida, come G&B Organics Acid Planting Mix
Fertilizzante	Somministrazione annuale di fertilizzante acido a bassa intensità
Parassiti	Scarabeo del cetriolo, tarlo del mirtillo rosso, tarlo dell'esercito e altri
Malattie	Macchie fogliari, botrite, marciume radicale da phytophthora

Tutto sui mirtilli rossi

La maggior parte del raccolto annuale mondiale di Vaccinium vitis-idaea è in realtà coltivato allo stato selvatico nei climi più freddi. Negli ultimi anni, la coltivazione della pianta sta diventando un po' più comune, soprattutto a causa dell'aumento della domanda.

Le sue origini sono molto diffuse. In gran parte delle regioni più settentrionali dell'emisfero nord si trovano piante di mirtillo rosso selvatico. Negli Stati Uniti e in Canada cresce spontaneamente una forma nana. In Europa, la pianta cresce un po' più grande, ma rimane comunque vicina al terreno.

Foglie minuscole, lunghe al massimo mezzo centimetro, crescono da steli simili a viticci. Con il tempo la base della pianta diventa legnosa, ma produce una nuova crescita ogni anno. Sulla crescita annuale si formano piccole bacche.

I delicati fiori a forma di campana sono fonte di grande piacere. Questi minuscoli fiori bianchi o rosa misurano solo una frazione di centimetro. Fioriscono per tutta la primavera e l'inizio dell'estate, poi passano alla fruttificazione.

Tollerante alle condizioni di terreno sabbioso e povero, il lingon sopravvive anche al freddo estremo. È un po' sensibile ai climi caldi, ma può comunque essere coltivata come pianta da sottobosco o da ombra nelle zone più calde. La forma nana può anche servire come pianta da copertura del terreno.

Le radici rizomatiche si diffondono sotto la superficie del terreno e permettono alla pianta di aumentare le sue dimensioni. Le piantine sono facilmente divisibili per essere ripiantate altrove.

L'acidità è fondamentale per questo vaccinium, come per tutte le altre specie di vaccinium. Senza un terreno acido, non prospera. Inoltre, può essere un po' difficile da avviare. Una volta stabilitosi, si aggrappa ostinatamente alla vita!

Due sottospecie, un frutto

Esistono due forme di questa pianta: una forma nana e la sua controparte a grandezza naturale.

La maggior parte delle piante in Europa e a est sono la versione a grandezza naturale, Vaccinium vitis-idaea subsp. majus. Queste crescono fino a un'altezza di 12-18″, con una diffusione di circa 24″. Possono formare una breve siepe una volta che hanno popolato densamente la loro aiuola.

La sottospecie majus cresce spesso in ambienti rocciosi e difficili. La scarsa nutrizione del terreno non è un problema per loro. La maggior parte delle piante sopravvive al freddo fino a -40, anche se può perdere boccioli o bacche in condizioni di congelamento.

Nelle Americhe è più comune una variante nana. Il Vaccinium vitis-idaea subsp. minus è spesso chiamato mirtillo nero americano. Cresce fino a soli 4-6″ di altezza e le piante si estendono fino a circa 12″ di larghezza.

Questa pianta di sottobosco si trova soprattutto in ambienti torbosi e freschi. Prospera anche nei mesi freddi ed è piuttosto comune in Canada e negli Stati Uniti settentrionali.

Entrambe le varietà possono essere coltivate anche in climi più caldi, anche se i frutti non sono così abbondanti. La maggior parte delle specie di mirtillo rosso ha bisogno di almeno 300-400 ore di freddo in inverno. Alcune hanno bisogno di 800 ore di freddo.

Una pianta dai molti nomi

Una delle cose interessanti di questa pianta è la sua diversità di nomi. Poiché si trova in molti luoghi diversi, i nomi comuni sono numerosi!

Per il vaccinium vitis-idaea subsp. minus, questi nomi includono:

Lingonberry nano, lingonberry americano, mossberry, partridgeberry, mountain cranberry, groundberry o kimminnait.

Vaccinium vitis-idaea subsp. majus ha ancora più nomi! Il loro elenco comprende:

Lingon, linberry, foxberry, cowberry, lingberry, alpine cranberry, shoreberry, rock cranberry, bog cranberry, lingen, lowbush cranberry, redberry, red whortleberry, whimberry, partridgeberry, windberry, kokemomo (Giappone), airelle rouge (Francia) e molti altri nomi nazionali/regionali.

Indipendentemente dal fatto che vogliate chiamarla pianta di mirtillo rosso o di capriccio, avete molti nomi comuni tra cui scegliere!

Varietà consigliate

Per il vaccinium vitis-idaea subsp. minus esiste una sola varietà. Non è stata ancora ampiamente coltivata per la coltivazione commerciale. Per questo motivo, tutte tendono ad avere fiori di colore bianco o leggermente rosa e un portamento identico.

Per quanto riguarda il vaccinium vitis-idaea subsp. majus, esistono almeno 16 varietà, e altre sono state sviluppate con il passare del tempo. Vediamo alcune delle scelte più popolari per regione!

Nelle Americhe, una delle varietà più popolari è l'Erntesegen. Coltivata in Europa, tollera la più ampia gamma di condizioni di coltivazione. L'Erntesegen è anche una delle varietà più tolleranti alle condizioni più calde e ai freddi pungenti.

Altre varietà americane o canadesi sono Koralle (nota per la sua produzione abbondante), Scarlett (nota per le bacche rosso pastello), Ida (che spesso produce due raccolti all'anno), Balsgard (una cultivar europea che ha guadagnato popolarità negli Stati Uniti) e Red Pearl (un eccellente impollinatore).

In Europa e nell'Asia settentrionale sono disponibili la maggior parte di queste varietà, tranne Scarlett, che sembra essere un'esclusiva degli Stati Uniti e del Canada. Altre cultivar sono Regal, Splendor, Erntedank e Ammerland. Queste quattro varietà sono grandi produttrici agricole e sono spesso citate nelle ricerche sulla pianta.

Indipendentemente dalla cultivar scelta, le bacche tendono ad avere dimensioni simili. Le dimensioni della pianta variano da una varietà all'altra, ma i frutti hanno un profilo aromatico molto simile.

Per una buona impollinazione, è consigliabile avere piante di più cultivar. Sebbene le bacche di lingon siano in qualche modo autofruttifere, l'impollinazione incrociata può aumentare notevolmente le dimensioni del raccolto.

Piantare le piante di mirtillo rosso

Le piante di muschio amano condizioni di coltivazione molto specifiche. Questo non significa però che non possano adattarsi ad altre condizioni nel tempo! Possono essere schizzinosi fino a quando non sono ben consolidati, quindi prendete tempo per pianificare in anticipo. All'inizio saranno teneri, ma si indurranno gradualmente alle condizioni del giardino.

Per le piante di foxberry è meglio piantare in una stagione fresca. Vi consiglio di piantarle all'inizio della primavera per i climi più freddi, o a metà-tardo autunno per quelli più caldi. In questo modo le tenere radici hanno il tempo di radicarsi prima dei cambiamenti climatici.

I luoghi di impianto dipendono dalle condizioni climatiche.

Nei climi più freschi (zone 4-6), le condizioni di pieno sole sono perfette. La luce diretta del sole favorisce anche la produzione di frutti. Essendo piante rizomatiche, si diffondono, quindi scegliete una posizione in cui abbiano un po' di spazio.

Nelle zone 7-8, di solito va bene il pieno sole, ma anche l'ombra parziale nel pomeriggio. L'obiettivo è cercare di evitare alle piante un caldo intenso durante l'estate.

È possibile coltivare la pernice bianca nella zona 9. L'ombra parziale è assolutamente necessaria per le piante in questo clima più caldo. Scegliete una zona riparata che riceva il sole dalle prime ore del mattino a metà mattina. Utilizzate un telo ombreggiante nei mesi più caldi per evitare che il fogliame venga danneggiato dal sole. In questo ambiente le piante saranno più schizzinose, quindi tenetele d'occhio.

Le aiuole rialzate sono perfette per la coltivazione delle piante. A patto che siano profondi 6-8″, avranno tutto lo spazio necessario per crescere. I lati dell'aiuola impediranno la diffusione eccessiva delle piantine.

Quando si pianta, è necessario creare un ambiente acido. Prima di piantare, assicuratevi che il vostro terreno sia acido e che contenga molto materiale organico per mantenere il terreno umido. Le radici scendono solo di qualche centimetro, ma preparate il terreno a 8″ di profondità.

Approfondirò la composizione del terreno e darò alcune raccomandazioni nella sezione dedicata al terreno. Sono disponibili opzioni quasi su misura per le esigenze della vostra pianta.

Con mani delicate, togliete la pianta dal suo vaso da vivaio. Fate attenzione a non rompere il terreno intorno al tenero apparato radicale. Le radici si allargheranno da sole una volta piantate.

Mettete la pianta nel terreno alla stessa profondità di piantagione che aveva nel vaso da vivaio. Riempite la pianta con il vostro terriccio acido, coprendo a malapena il terreno del vivaio. Innaffiate, quindi aggiungete 2-3″ di muschio di torba sulla superficie del terreno come pacciamatura. Lavoratelo intorno alla base della pianta.

Le piante a grandezza naturale devono essere distanziate di 12″-18″, in quanto possono crescere fino a una larghezza di 18″-24″ per formare una siepe solida. Le piante nane dovrebbero essere distanziate di 8″-12″ e creeranno una copertura bassa del terreno nel tempo.

Sì, ma è difficile e lento. Per la maggior parte delle persone è più facile iniziare con le piante vive.

Con i mirtilli rossi, è necessario iniziare con bacche troppo mature. Man mano che maturano, i piccoli semi si sviluppano all'interno. Più la bacca è vecchia, più i semi al suo interno sono formati.

Schiacciate delicatamente le bacche in una tazza d'acqua e lasciatele fermentare. Dovranno fermentare senza seccare per almeno due settimane e fino a un mese.

Durante questo periodo, la polpa delle bacche rimanenti e i semi cattivi saliranno in superficie. I semi buoni affonderanno sul fondo. Una volta trascorse almeno due settimane, è possibile scremare la poltiglia che si forma sulla parte superiore.

Una volta terminata la fermentazione, scremate le eventuali scorie rimaste e fate defluire la maggior parte dell'acqua in un contenitore. Fate attenzione a non perdere i piccoli semi di mirtillo rosso. Potete poi versare i semi e l'acqua rimanente attraverso un filtro da caffè per catturare i semi.

Il giorno in cui si estraggono i semi è il giorno in cui si devono piantare. Non lasciateli seccare dopo la fermentazione. Utilizzate una miscela di 2 parti di muschio di torba inumidito e una parte di perlite come miscela di partenza.

Piantate fino a 10 semi per contenitore, posizionandoli sulla superficie del terreno. Non coprirli con il terreno. Al contrario, metteteci sopra una copertura trasparente da serra per mantenere l'umidità. Teneteli in un luogo fresco ma luminoso, poiché la luce è necessaria per la germinazione delle piante.

Mantenete il terreno umido. Le coperture devono rimanere sopra le piante finché non iniziano a spingere contro la plastica. A quel punto, introducete gradualmente più aria fino a quando non si acclimateranno a una minore umidità. Prendete tempo, perché le piante devono adattarsi alle nuove condizioni.

Le piante giovani sono estremamente fragili e delicate. Si ammaccano facilmente e sono molto sensibili ai cambiamenti di temperatura e di illuminazione.

Per il primo anno le piante dovrebbero rimanere in casa, in un ambiente luminoso ma fresco. Se iniziano ad affollarsi nel loro vaso, potete trapiantarle in uno più grande utilizzando la stessa miscela di terriccio. Prima di trapiantarle all'esterno, abituatele lentamente alle condizioni esterne.

Piantagione compagna

Queste piccole piante di bacche aspre sono ottime compagne per le bacche più grandi che amano l'acido. Ad esempio, sono un'ottima pianta di sottofondo per i mirtilli a cespuglio alto. Le varietà nane sono bellissime anche sotto le siepi di ribes.

Una cosa da tenere presente è che non competono bene con le erbacce o con i fiori a bassa radice. Le loro radici e le loro radici si diffondono solo un paio di centimetri sotto la superficie. Altre piante di superficie competono con le bacche per il nutrimento.

Non dimenticate che esistono molti tipi di queste piante da bacca. Potete creare un'aiuola a gradoni facendo crescere le specie più alte dietro alle piante nane. Sono ottime compagne per se stesse!

Cura delle piante di mirtillo rosso

Se vivete nel posto giusto, i mirtilli rossi sono incredibilmente facili da coltivare.

Purtroppo, il posto giusto tende a essere quello in cui le piante sono autoctone. Per il resto, dobbiamo creare noi stessi le condizioni giuste per il successo della pianta.

Ecco i miei migliori consigli per mantenere le vostre bacche verdi e rigogliose e farle fruttificare bene!

Sole e temperatura

Il sole è sia una benedizione che una maledizione, a seconda della zona del mondo in cui vivete. Nei climi settentrionali, il pieno sole è perfetto! Ma più si va a sud, più il sole diventa un ostacolo.

Gran parte del problema è dovuto all'intensità del sole. La luce calda del sole può causare bruciature, soprattutto sulle foglie più recenti.

Per una buona fruttificazione, più luce "sicura" si può fornire, meglio è. Le condizioni di pieno sole favoriscono la fioritura, che si traduce in bacche! Ma se vi trovate nella zona 7-8, optate per un po' di sole pomeridiano. Nella zona 9 potrebbe essere necessario un telo ombreggiante per ridurre i raggi UV e alleviare il calore.

Le piante giovani sono più fragili e possono risentire degli sbalzi di temperatura. Anche in questo caso, il whimberry è più a rischio per il caldo che per il freddo. Se riuscite a mantenere le condizioni della vostra pianta a 80 gradi o meno, è più probabile che sopravviva e cresca.

Per quanto riguarda il freddo, le piante consolidate possono sopravvivere anche al freddo estremo. Pacciamate con almeno 3″ di muschio di torba prima dell'inverno per aggiungere ulteriore calore alle radici. Le gelate e i geli possono causare la caduta dei fiori. La pianta stessa sopravvive a temperature negative, alcune varietà arrivano anche a -30!

In inverno potrebbe formarsi una coltre di neve sulle piante. Non c'è problema: la neve fornisce uno strato di isolamento dal freddo del vento.

Acqua e umidità

Un'umidità costante e uniforme del terreno è la cosa migliore per le cowberry. Pur accettando brevi periodi di pantano, preferiscono non avere i piedi bagnati.

Le piante consolidate hanno bisogno di circa 2,5-4,5 litri d'acqua per metro quadro ogni settimana. Le piante appena trapiantate possono necessitare di quantità d'acqua leggermente superiori per favorire la crescita.

L'irrigazione a goccia o a pioggia è la migliore, in quanto mantiene le foglie asciutte. Se si usa l'irrigazione dall'alto, assicurarsi di annaffiare all'inizio della giornata per dare alle piante il tempo di asciugarsi.

La pacciamatura aiuta a evitare che il terreno si asciughi rapidamente. È particolarmente necessario nel caldo dell'estate, quando il terreno tende a seccarsi.

L'umidità non è un problema importante per i mirtilli rossi. Anzi, sembrano gradire l'aria leggermente umida, purché ci sia un buon flusso d'aria intorno alle piante. I semi devono avere condizioni di umidità elevata per iniziare. Le piante già radicate si espanderanno attraverso i germogli sotto la superficie del terreno.

Il suolo

Come i mirtilli e i mirtilli rossi, il mirtillo rosso richiede un terreno acido per crescere. Per la fruttificazione è preferibile un livello di pH compreso tra 4,3 e 5,5, ma i mirtilli rossi possono sopravvivere anche a livelli prossimi alla neutralità. Qualsiasi valore superiore a 6 non va bene per questa pianta.

L'acidità aiuta la pianta a produrre frutti migliori. Poiché molte persone coltivano le bacche in contenitori o letti rialzati, è essenziale iniziare con la giusta miscela di acidi. Consiglio vivamente la miscela per piante acide di G&B Organics.

Formulata appositamente per le piante amanti dell'acido e dell'ombra, questa miscela è quasi fatta su misura per i vostri frutti di bosco. Prodotti forestali riciclati, corteccia fine e muschio di torba assicurano una buona ritenzione dell'umidità. La sabbia fine garantisce un facile drenaggio dei liquidi in eccesso. È stato inoltre modificato con colate di vermi, farina di kelp, guano di pipistrello e farina di semi di kapok come fertilizzanti.

Lingonberry, mirtilli, mirtilli rossi e ribes producono tutti frutti di alta qualità in questa miscela. Anche alcuni agrumi producono frutti più dolci. Le piante da fiore come l'azalea, la gardenia e l'ortensia si colorano e prosperano.

Se non riuscite a trovare la miscela per piante acide di G&B Organics vicino a voi, non preoccupatevi: c'è un'altra opzione per voi!

Anche la miscela da ombra Kellogg Garden Organics offre l'ambiente giusto. Utilizza muschio di torba di sfagno e corteccia fine come base ben drenante ma in grado di mantenere l'umidità. Per la concimazione, utilizza farina di piume idrolizzata e letame di pollame disidratato.

Iniziare con una di queste miscele acide preconfezionate è una ricetta di successo per le vostre piante. Inoltre, poiché i mirtilli rossi possono essere un po' difficili da avviare, questo rende più facile l'inizio!

Questo non vuol dire che non si possa miscelare la propria miscela di terriccio. Il test del pH del terreno è un primo passo importante in questo processo. Dovrete anche conoscere il vostro tipo di terreno. Un terreno pesantemente argilloso può essere difficile da acidificare e potrebbe richiedere l'uso di zolfo elementare per porvi rimedio.

Qualunque sia la miscela di terriccio scelta, è necessario che trattenga una discreta quantità di umidità e che dreni quella in eccesso. Dovrebbe avere molto materiale organico, per consentire una buona aerazione, e dovrebbe essere sciolto anziché argilloso. E, naturalmente, è essenziale che sia nella gamma degli acidi.

Ritengo che la pacciamatura sia una necessità assoluta per le piante di mirtillo rosso. Sono troppo a rischio di invasione di erbe infestanti. Ma per loro è necessaria una pacciamatura acida.

Il muschio di torba riproduce le condizioni naturali del terreno nelle aree in cui la pianta cresce spontaneamente. In questo modo, aiuta le piante a prosperare in molte condizioni di crescita imperfette.

Fornisce una copertura densa e acida che impedisce la crescita della maggior parte delle erbe infestanti. Poiché l'apparato radicale dei lingotti si trova a un paio di centimetri dalla superficie del terreno, le erbacce possono affollare le piante. 2″-3″ di muschio di torba impediranno la germinazione della maggior parte delle erbe infestanti.

Anche la ritenzione idrica del terreno viene migliorata. Questo aspetto è doppiamente importante se il clima è più caldo. È importante evitare che l'umidità evapori.

Infine, si decompone nel terreno, mantenendo l'acidità della miscela del suolo. Rabboccare regolarmente il pacciame manterrà le vostre piante felici e sane.

Fertilizzazione

Anche la concimazione di questa pianta di mirtillo rosso di montagna può essere complicata. Le piante di mirtillo rosso non sono in grado di assorbire le forme nitriche dell'azoto. Preferiscono la forma acidificante dell'ammonio.

Per questo motivo, è importante utilizzare un fertilizzante formulato per le piante amanti dell'acido. I concimi per mirtilli sono perfetti, perché utilizzano già una forma di azoto che le piante possono assorbire.

Potete anche usare il fertilizzante per rododendri, azalee e camelie di G&B Organics, formulato per le piante che amano gli acidi. È un fertilizzante vivo che contiene microbi benefici e micorrize per migliorare il terreno e rafforzare le piante. Contiene solo materiali organici: una miscela di farina di erba medica, farina di kelp, farina di piume, farina di ossa, letame disidratato, acido umico, zolfo elementare e solfato di potassio.

Dovreste concimare all'inizio della primavera, prima che la pianta inizi a crescere. Scegliete la parte bassa della gamma suggerita dal produttore del fertilizzante. Le piante non avranno bisogno di molto!

È facile capire se si è fornito troppo o troppo poco fertilizzante. Un eccesso di fertilizzante provoca una crescita rapida, foglie grandi e verde scuro e pochi frutti. Se è troppo poco, le foglie della pianta possono diventare gialle o rosse durante la stagione di crescita e mancare di vigore.

Propagazione del mirtillo rosso

La propagazione avviene tramite seme, talea o divisione. La pianta si diffonde naturalmente anche da sola attraverso i rizomi.

Ho descritto il complesso processo di semina nella sezione dedicata alla semina. Ma parliamo degli altri in modo più dettagliato.

Selezionate un potenziale stelo sano per la vostra talea di almeno 4″ di lunghezza. Dovrete sceglierne uno che sembri vigoroso e che sia una nuova crescita della pianta. Evitate quelli che sono legnosi o che provengono dalla crescita dell'anno precedente.

Tagliate la pianta alla base del fusto, quindi togliete tutte le foglie tranne quella superiore. Immergete la parte inferiore dello stelo in acqua e poi in un ormone radicante in polvere. Con una matita fare un buco in una miscela di terra preparata, quindi inserire la talea. Rimboccate delicatamente il terriccio intorno allo stelo per tenerlo in posizione. Per queste talee mi piace utilizzare una miscela composta da 2 parti di muschio di torba e 1 parte di perlite.

Conservate la talea in un ambiente umido con un'illuminazione luminosa ma indiretta. La temperatura deve rimanere fresca. Assicuratevi che il terriccio rimanga umido e nel giro di un mese dovrebbe iniziare a formare le radici.

Trattatela come se fosse una piantina di mirtillo rosso. Fate attenzione a non cambiare le condizioni troppo rapidamente!

Il modo più semplice di propagazione è la divisione delle radici. Scegliete una pianta grande e sana e con una pala pulita e affilata tagliate il centro della pianta. Rimuovere delicatamente la pianta e i suoi rizomi e ripiantarla altrove. Mantenetela nelle stesse condizioni in cui si trovava la pianta madre.

Potatura delle piante di mirtillo rosso

La maggior parte dei mirtilli rossi si autoregola in termini di dimensioni. La potatura spesso non è necessaria. È possibile rimuovere eventuali steli morti o eseguire una rifinitura estetica, ma la pianta non avrà bisogno di altro!

I mirtilli rossi nani raramente superano i 15 cm di altezza massima. Altre possono raggiungere i 12-18″ di altezza. La loro larghezza è di solito circa il doppio dell'altezza massima.

Se la vostra pianta ha raggiunto le dimensioni massime e comincia a essere un po' debole, potete effettuare una leggera potatura. Mantenetela intorno all'altezza e alla larghezza che preferite. Ma anche in questo caso, la rimozione degli steli morti è di solito il massimo da fare per la manutenzione.

Raccolta e conservazione della frutta

Siete riusciti a far sviluppare le bacche sulle vostre piante! È fantastico! Ma ora dovete sapere quando e come raccogliere e conservare le bacche. Discutiamone.

Raccolta dei mirtilli rossi

Per il primo anno dopo la semina, non raccogliete i lingon. Le bacche saranno un po' piccole e il raccolto non sarà buono. È meglio lasciare che le bacche cadano nel pacciame. Potrebbero produrre nuove piante!

A partire dal secondo anno, osservate le vostre piante. Quando le bacche sono sode e di colore completamente rosso, si possono raccogliere. La maturazione può avvenire tutta in una volta o lentamente, nell'arco di qualche settimana alla fine dell'estate, a seconda della cultivar. In genere, questo avviene a settembre.

Nelle regioni più calde, la pianta può produrre due raccolti. In questo caso, uno sarà a metà estate e l'altro a fine autunno. Vedrete le piante fiorire di nuovo in estate se la vostra pianta produrrà di più!

Per raccogliere solo i frutti maturi, è meglio raccogliere a mano. Se volete fare un raccolto abbondante in una sola volta, potete usare un rastrello per raccogliere tutte le bacche, mature e acerbe. Quelle acerbe matureranno anche dopo la raccolta.

La quantità di bacche delle piante di mirtillo rosso varia notevolmente a seconda della cultivar. Anche le condizioni di coltivazione influiscono sul raccolto. Tuttavia, una buona regola è che se la produzione è buona, ci saranno da mezzo a mezzo chilo di bacche per pianta all'anno. Se le piante producono un secondo raccolto, la quantità può aumentare leggermente. Nei climi caldi i raccolti possono essere inferiori o nulli se la pianta è sottoposta a stress termico.

Conservazione dei mirtilli rossi

Con un nome come mirtillo rosso di montagna, ci si aspetta che si comportino in modo simile. E per quanto riguarda la conservazione, è così. Proprio come i mirtilli rossi, conservate i lingon in un sacchetto di plastica con fori di ventilazione. Possono essere conservati in frigorifero fino a un mese, ma sono più buoni se freschi.

Il mirtillo rosso assomiglia al suo cugino anche per un altro aspetto. Si tratta di bacche tipicamente aspre. Anche se si possono mangiare fresche, vengono spesso utilizzate per cucinare o per preparare salse o sciroppi. Una volta cucinate, cercate di utilizzare i contenitori aperti entro una settimana.

Il congelamento è il modo più comune per conservarli, in quanto mantiene la forma della bacca. Si congelano molto bene.

Anche l'essiccazione, tramite disidratazione o liofilizzazione, è comune. I frutti possono essere reidratati in un secondo momento, oppure possono essere polverizzati per essere utilizzati in altri alimenti.

Anche il mirtillo rosso in scatola, sotto forma di marmellate, gelatine e sciroppi, è molto popolare. È così che molte persone negli Stati Uniti hanno conosciuto questo frutto poco comune!

Risoluzione dei problemi delle piante di mirtillo rosso

Sono pochi i parassiti che possono causare danni alle piante, ma ci sono malattie da tenere d'occhio. E, naturalmente, ci sono una serie di problemi di crescita casuali che possono verificarsi. Ecco come gestirli quando si presentano.

Problemi di coltivazione

Il fogliame che ingiallisce o arrossisce nei mesi primaverili o estivi non è raro. A volte è accompagnata da una crescita lenta. In genere, ciò è causato da una concimazione troppo scarsa. Un'applicazione annuale di un fertilizzante leggero all'inizio della primavera dovrebbe porre rimedio a questo problema.

Se le foglie della vostra pianta sono più grandi del normale e la crescita è rapida, potrebbe essere segno di un eccesso di fertilizzante. In genere si tratta di un segno di eccesso di azoto. Un ambiente ad alto contenuto di azoto può anche causare una scarsa fruttificazione. Riducete la quantità di azoto nel fertilizzante per evitare questo problema.

Anche lo stress termico può causare una scarsa fruttificazione, così come la mancanza di impollinazione o l'impollinazione incrociata. Rendete le vostre aiuole attraenti per gli impollinatori e assicuratevi che siano fresche. Negli ambienti più caldi, fornite ombra alle piante. Piantare più varietà di lingotti può migliorare l'impollinazione.

In autunno e in inverno, non è raro vedere le foglie diventare di colore violaceo. Questo è di solito un segno che la pianta utilizza la clorofilla che ha immagazzinato nelle foglie. Non provoca alcun danno e non è un pericolo per la pianta.

I parassiti

In generale, i mirtilli rossi sono relativamente privi di parassiti. Ma i pochi che possono essere attratti possono essere una vera seccatura!

I coleotteri del cetriolo possono rappresentare un problema. Nei campi dell'Oregon si trovano il coleottero del cetriolo a macchie occidentali e il coleottero del cetriolo a strisce. Questi ultimi hanno bisogno di un intervento immediato prima di poter deporre le uova, poiché le larve attaccano le radici. Gli adulti si nutrono del fogliame del cetriolo. Gli spray a base di piretrine e spinosad sono entrambi utili per questi parassiti.

Sono stati osservati alcuni insetti succhiatori, come afidi, cocciniglie o mosche bianche. Non sembrano fare molti danni, ma possono essere a rischio di diffusione di malattie. Lo spray alla piretrina è utile anche per questi insetti, ma l'olio di neem è una buona seconda scelta.

Il tarlo del mirtillo rosso è comune in Canada e in altre zone all'estero. Queste larve di una piccola specie di falena scavano nei frutti. Non causano danni alla pianta stessa. Tuttavia, sono difficili da individuare e possono causare danni ai frutti. Probabilmente non vi accorgerete di averle finché non le troverete nel vostro raccolto.

Anche i tarli possono essere un problema. È facile accorgersi della loro presenza quando le foglie delle piante iniziano a essere rosicchiate! Possono defogliare rapidamente le piante.

Sia per i tarli del mirtillo rosso che per i tarli dell'esercito, utilizzate una forma in polvere di bacillus thurigiensis. Questo batterio, spesso abbreviato in BT, ucciderà queste larve. È necessario spolverare nuovamente le piante dopo la pioggia. Anche le versioni liquide del BT possono essere efficaci.

Non aspettatevi che tutti i parassiti siano insetti. Cervi, alci e alci si nutrono delle piante di mirtillo rosso. Anche roditori come topi, ratti o scoiattoli fanno incursione nel letto. E gli uccelli possono dare fastidio quando le bacche sono mature.

Malattie

La macchia batterica fogliare è la malattia più comune per la maggior parte delle piante di lingen. È possibile utilizzare un prodotto contenente bacillus subtilis. Si tratta di una soluzione organica per la maggior parte delle malattie da macchia fogliare. Anche i fungicidi a base di rame possono essere efficaci.

Anche le macchie fogliari fungine sono particolarmente problematiche. Possono essere trattate in modo quasi identico a quelle batteriche.

Un altro problema è rappresentato dalla peronospora della botrite. Più comune negli ambienti umidi o quando si annaffiano le piante, è di origine fungina. Provoca la formazione di una muffa grigiastra sui fiori e sui frutti. Si può trattare con bacillus subtilis o fungicidi a base di rame.

Ciò che non è altrettanto facile da trattare è il marciume radicale da phytophthora. Causato quando il terreno non drena bene, questo marciume fungino può essere fatale per le piante. Possono comparire foglie ingiallite o imbrunite e la crescita della pianta rallenta o si arresta. Con il passare del tempo, il marciume continuerà a causare il fallimento della pianta. Assicuratevi di avere un terreno ben drenante per evitare questo problema!

Domande frequenti

D: Devo evitare qualche cosa di particolare intorno alle mie piante di mirtillo rosso?

R: Sì! Evitate i fertilizzanti azotati a base di nitrati, poiché la pianta non è in grado di assorbire bene i nitrati. Inoltre, le bacche sono sensibili ai cloruri. Evitate di usare fertilizzanti contenenti cloruro di potassio. Inoltre, tenete lontano dalle vostre aiuole gli sciolti per il ghiaccio a base di cloruro. Non piantate i vostri frutti di bosco vicino a piscine o altre fonti di acqua clorata.

D: I mirtilli rossi sono facili da coltivare?

R: Sì! Poiché richiedono poche potature e non hanno spesso problemi con parassiti e malattie, sono una coltura di bacche facile da coltivare.

D: I mirtilli rossi sono invasivi?

R: Non lo sono! Sono ottime da coltivare nelle regioni più fredde del Nord America e producono tonnellate di piccole bacche che le aiuteranno a diffondersi naturalmente per un periodo di tempo più lungo.

D: Dove crescono meglio i mirtilli rossi?

R: Si coltivano meglio in Canada, negli Stati Uniti settentrionali e in Scandinavia.

D: Quanto diventano grandi le piante di mirtilli rossi?

R: Hanno una statura relativamente piccola, che non supera i 16 pollici di altezza a piena maturità.

D: È necessario avere due piante di mirtillo rosso?

R: Per fortuna non è necessario quando si coltivano piante di mirtillo rosso! I cespugli di mirtilli rossi sono autoimpollinanti.

D: I mirtilli rossi sono velenosi per i cani?

R: In piccole quantità non sono velenosi, ma in grandi quantità i mirtilli rossi possono causare disturbi digestivi ai cani.

D: Quale animale mangia i mirtilli rossi?

R: Molte specie di uccelli e mammiferi amano sgranocchiare i mirtilli rossi. Pertanto, quando coltivate le piante di mirtilli rossi, piantatene una tonnellata per condividerle con la fauna selvatica, oppure tagliatele per evitare che si mangino troppo.