Coltivare il rosmarino in casa
Alcune delle erbe aromatiche più utilizzate in giardino sono originarie del Mediterraneo. Il timo, il basilico e l'origano sono eccellenti aggiunte a marinate, salse e persino tè medicinali. Ma il rosmarino è forse la più nota tra queste. Questa pianta legnosa perenne che ama l'estate è molto utile in cucina e in farmacia, ma cosa succede se non avete lo spazio per coltivarlo all'aperto? Forse avete coltivato il rosmarino in giardino per tutta la primavera e l'estate e dovete passare alla coltivazione in casa per l'inverno.
Non c'è da preoccuparsi. La versatilità del rosmarino in casa è parallela alla sua capacità di essere coltivato in ambienti diversi. Siete persone con difficoltà motorie? Vivete in un appartamento? Forse vorreste provare a coltivare il rosmarino tutto l'anno, ma vivete nell'estremo Nord America, in una zona dove gli inverni artici mettono fuori gioco qualsiasi essere vivente. Provate a coltivare il rosmarino in casa!
Le piante di rosmarino hanno la reputazione di diventare piuttosto grandi in alcune zone di resistenza USDA, ma questo non significa che non si possano creare le condizioni giuste per contenerle. Con l'aiuto di luci di coltivazione, di una tenda di coltivazione o di un sistema idroponico, potrete avere erbe fresche per la cucina, per i tè, per i medicinali o semplicemente per gli aromi in ogni stagione: primavera, estate, autunno e persino inverno.
Metodi per coltivare il rosmarino in casa
Le piante di rosmarino crescono in qualsiasi tipo di ambiente di coltivazione indoor, purché siano rispettate le condizioni adeguate. Un vaso grande in una finestra ben illuminata e con un buon terriccio ospiterà una pianta sana. Tenete la pianta in cucina per facilitarne l'accesso o in camera da letto per sentire il suo delizioso profumo di limone mentre vi rilassate. Una pianta di rosmarino in vaso in una finestra esposta a sud non è difficile da curare. Una coltivazione indoor significa anche che c'è meno probabilità di incontrare parassiti.
Se in casa vostra non arriva abbastanza sole per ospitare una pianta di rosmarino in vaso, le luci di coltivazione possono aiutarvi. Ogni tipo di luce di coltivazione offre una condizione diversa. Per il rosmarino, un'erba che ama il sole, la luce fluorescente è la migliore. Trovate uno spazio in casa che possa ospitare la pianta in vaso e la luce e allestitelo. Potreste ritrovarvi spesso in quell'area. Qualsiasi spazio abbastanza grande per la vostra pianta in vaso sarà probabilmente adatto anche a una piccola lampada da coltivazione.
Le tende da coltivazione sono un'altra opzione per il rosmarino e possono essere ancora migliori delle luci, poiché il rosmarino preferisce un'elevata umidità. Una tenda di coltivazione mantiene la luce e l'umidità all'interno, offrendo condizioni che imitano il luogo preferito del rosmarino: la costa mediterranea. L'interno riflettente della tenda permette alla luce e all'umidità di rimbalzare all'interno. Esistono diversi tipi di tende da coltivazione, ma tutte richiedono un po' più di spazio rispetto a una semplice pianta in vaso e a una lampada da coltivazione. Se avete molto spazio sul bancone con poche sporgenze, una tenda da coltivazione completa potrebbe essere la soluzione per il rosmarino indoor che fa per voi.
Anche se le piante perenni legnose come il rosmarino sono soggette a marciume radicale in ambienti troppo umidi, la coltura idroponica è un'altra opzione che consente di raccogliere queste erbe con grande efficacia. Esistono diversi tipi di sistemi idroponici, ma la soluzione migliore è un impianto completo che utilizza la tecnologia a film nutritivo. L'unico inconveniente di un sistema idroponico è la quantità di spazio necessaria (almeno qualche metro di larghezza e di altezza).
Cura del rosmarino da interno
Quali sono i requisiti per coltivare il rosmarino in casa in ciascuno dei contesti sopra descritti? Seguite questi consigli per conoscere le condizioni essenziali per la coltivazione delle piante di rosmarino.
Illuminazione e temperatura
Le piante di rosmarino amano una zona di pieno sole o almeno 6 ore di luce al giorno. Se coltivate il rosmarino in vaso in una finestra, assicuratevi di avere accesso all'intero spettro di luce solare disponibile. Per gli abitanti dell'emisfero settentrionale è preferibile una finestra esposta a sud. Per gli abitanti dell'emisfero meridionale, invece, è preferibile una finestra esposta a nord.
Ruotate il contenitore della pianta di rosmarino o la luce esterna per ottenere una copertura solare completa. Spesso le luci sono dotate di un timer che consente di impostare la quantità di luce giornaliera. Iniziate con sei ore al giorno e se notate che la pianta ingiallisce o appassisce, riducetela. Se la vostra pianta di rosmarino sembra stentata con sole sei ore, cercate di aumentare la quantità. Se avete una luce senza timer, accendetela e spegnetela manualmente.
La temperatura ambiente (72 gradi Fahrenheit) è perfetta per una pianta di rosmarino che prospera nelle regioni costiere temperate. È accettabile anche una temperatura compresa tra il caldo elevato e i 30 gradi, anche se probabilmente non si tratta di una situazione che si verifica in casa. Il rosmarino è molto resistente, ma apprezza un'umidità maggiore. Se possibile, evitate il calore secco dell'aria condizionata. Innaffiate di più la vostra pianta se non c'è modo di tenerla lontana da una presa d'aria. Le tende da coltivazione e i sistemi idroponici sono ottimi per mantenere l'elevata umidità necessaria per una pianta di rosmarino rigogliosa.
Acqua e umidità
Il rosmarino ha bisogno di un buon drenaggio e di poca acqua quando l'umidità è adeguata. In casa, in un vaso o in una fioriera, annaffiate regolarmente la pianta di rosmarino quando il terriccio è asciutto. In inverno, annaffiate meno il rosmarino. Come tutta la flora, il rosmarino va in dormienza nei mesi più freddi.
Il rosmarino tollera la siccità e non richiede molta acqua per crescere bene. Lasciate asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra per evitare l'oidio e altri problemi. Il rosmarino ha bisogno di una buona circolazione dell'aria, per evitare problemi come le muffe che colpiscono comunemente il rosmarino, soprattutto in ambienti chiusi.
Per i sistemi idroponici, cambiate la soluzione nutritiva ogni tre settimane. Alcuni sistemi NFT sono dotati di piccole cupole da posizionare sopra la pianta di rosmarino dopo che è stata trapiantata nel sistema per controllare l'umidità. Provate la cupola per un periodo di prova e rimuovetela se necessario. L'umidità ambientale si mantiene facilmente nelle tende da coltivazione e nelle colture idroponiche. Finché c'è abbastanza acqua, le piante di rosmarino ne assorbono a sufficienza per crescere, mentre la circolazione dell'aria permette all'evaporazione di eliminare l'acqua in eccesso che potrebbe danneggiare la pianta.
Terreno di coltura e contenitore
Poiché questa pianta preferisce un terreno sabbioso e ben drenante, è possibile utilizzare un substrato senza terriccio per ospitare il rosmarino. I substrati senza terriccio sono una combinazione di perlite, vermiculite e muschio di torba che simulano l'ecologia costiera del Mediterraneo. Le radici del rosmarino non hanno bisogno di terriccio e preferiscono un terreno sabbioso e ben drenato per mantenersi in vita.
Per la propagazione, un piccolo contenitore o un vaso va bene. Ma quando è il momento di trapiantarlo, la pianta di rosmarino avrà bisogno di almeno 12 pollici di profondità per ospitare le radici. Anche se il rosmarino preferisce un terreno sabbioso, va benissimo coltivare questa pianta in un terriccio di base su un davanzale o sotto una luce. Un vaso di terracotta è ottimo per il rosmarino, perché assorbe l'umidità dal terreno e impedisce il marciume delle radici. Anche i contenitori di plastica sono adatti, ma in questo caso il terriccio dovrà essere molto curato perché i vasi di plastica trattengono l'umidità.
Le piante che crescono al chiuso in un ambiente idroponico devono essere controllate frequentemente per garantire la salute delle radici. Come spiegheremo nella sezione propagazione di questo articolo, il marciume radicale colpisce rapidamente il rosmarino in acqua. In questo caso, mantenete l'acqua fresca e seguite le linee guida fornite con il sistema per evitare che le radici marciscano.
I vasi autoinnaffianti tendono a contenere troppa acqua per le piante di rosmarino. Poiché il rosmarino ha bisogno di asciugarsi tra un'annaffiatura e l'altra, le piante che crescono in un contenitore auto-irrigante possono causare marciume radicale e muffa. Se il drenaggio è consistente, coltivare il rosmarino in casa è un gioco da ragazzi.
Fertilizzazione
Una concimazione eccessiva potrebbe danneggiare il rosmarino. Questa erba non ha bisogno di molto altro che di un buon drenaggio e di un substrato adatto per mantenersi in vita. Non è necessario concimare, a meno che non sia evidente una significativa perdita di sostanze nutritive a causa dell'ingiallimento delle foglie. In questo caso, va bene un fertilizzante liquido bilanciato a spettro completo. Nei sistemi idroponici cambiare la soluzione nutritiva ogni tre settimane.
Potatura
Il rosmarino ama la potatura, come molte erbe aromatiche. Poiché si tratta di un'erba legnosa, potate le punte verdi di ogni ramo per favorirne la crescita. Potete farlo tutto in una volta o quando necessario. In primavera e in estate, la potatura accompagnerà una maggiore crescita. In inverno, quando fa freddo, riducete la frequenza della potatura. Potate tra i punti di crescita alla base della nuova crescita dopo che la pianta si è stabilita per incoraggiare la crescita e mantenere la forma della pianta a vostro piacimento.
Se la vostra pianta di rosmarino produce fiori, fateli spuntare dal gambo per aumentare la potenza dell'erba.
Piantare
Per iniziare a coltivare il rosmarino da seme, piantate diversi semi in un vaso o in un contenitore di partenza con un substrato ben drenante qualche mese prima dell'arrivo della bella stagione. Anche se l'obiettivo è quello di coltivare all'interno piuttosto che all'esterno, queste piante hanno cicli che possono percepire in qualsiasi luogo. Il rosmarino ha un tasso di germinazione molto basso (circa il 30%), quindi seminate più semi alla volta. Inoltre cresce molto lentamente - molte erbe hanno un processo di maturazione molto prolungato. Perciò è meglio seminare all'inizio dell'inverno. Quando le piantine hanno raggiunto un'altezza di 3 pollici, trapiantatele in un contenitore più grande o nel vostro sistema idroponico.
È più facile propagare il rosmarino da talea. Così come non potate oltre la nuova crescita verde di una pianta di rosmarino, usate lo stesso metodo per selezionare le talee. Un ormone radicante aiuta lo sviluppo delle radici. Rimuovete le foglie inferiori e immergete le punte nell'ormone radicante prima di piantarle nei contenitori di partenza o in quello in cui vivrà il rosmarino maturo. È possibile piantare diverse barbatelle di rosmarino in un unico contenitore per creare le cosiddette topiarie, in cui si modella faticosamente la pianta avvolgendola intorno ad altre piante e potandola man mano che cresce.
Avviate i semi idroponici in un substrato di coltivazione come la fibra di cocco o la lana di roccia e trapiantateli nel vostro sistema con acqua fresca e sostanze nutritive quando le radici iniziano a muoversi attraverso il substrato. Ciò richiede circa 1-2 settimane. Quando trapiantate, distanziate le piantine di circa 15 cm l'una dall'altra per avere spazio sufficiente per un raccolto frequente. Poiché l'acqua di un sistema idroponico è fluida e pulita, non provoca il marciume radicale del rosmarino come avverrebbe con una propagazione tradizionale in acqua.
Risoluzione dei problemi
Poiché il rosmarino è molto resistente e ama le condizioni di asciutto sia all'esterno che all'interno, la maggior parte dei problemi deriva da un terreno che rimane bagnato troppo a lungo. Non capita spesso che la pianta di rosmarino si ammali in condizioni di siccità o addirittura per mancanza di luce solare una volta che si è stabilita.
L'oidio può insorgere sugli aghi se il rosmarino viene annaffiato dall'alto. Questo oidio si presenta come una polvere giallastra o bianca. Per evitare l'oidio, innaffiate sempre alla base della pianta. Un'annaffiatura eccessiva può causare la muffa nel terreno, oppure una sovrabbondanza di umidità trattenuta nei substrati può dare a funghi e batteri le condizioni necessarie per proliferare. Un po' di funghi o muffe nel terreno sono normali. Ma il risultato di troppa acqua nel terreno è il marciume delle radici. Il rosmarino ha bisogno che il terreno si asciughi. Se lo tenete in una zona soleggiata o ben illuminata, non dovrebbe avere problemi ad assorbire l'umidità tra un'annaffiatura e l'altra. Se i batteri o i funghi diventano un problema, rimuovete il rosmarino e trapiantatelo in un terreno asciutto in un vaso disinfettato.
L'acaro del ragno è un insetto che compare in casa sulle piante portate dall'esterno. Se avete deciso di portare in casa la vostra pianta di rosmarino dal giardino per l'inverno, controllate la presenza di acari di ragno prima di portarla in casa. I ragnetti tessono una leggera ragnatela intorno agli aghi. Osservate attentamente la ragnatela prima di decidere se trattare con un sapone insetticida commerciale. Se nella ragnatela strisciano diversi piccoli insetti, si tratta di ragnetti. Scegliete sempre trattamenti sicuri per il contatto con l'uomo per le coltivazioni indoor. Le applicazioni possono essere effettuate una volta alla settimana per diverse settimane. I rami danneggiati devono essere rimossi e scartati.
I moscerini dei funghi possono aggirarsi nel terreno troppo umido. Si tratta di piccoli insetti simili a mosche che, sebbene all'inizio non danneggino le piante di rosmarino, possono riprodursi nel terreno di coltura e causare danni maggiori con il passare del tempo. Per i moscerini del fungo, appendete una trappola appiccicosa o createne una fatta in casa in un bicchierino coperto da una pellicola di plastica bucherellata. Nella tazza, mettete gli oggetti che i moscerini amano mangiare, come frutta o verdura. Aggiungete una soluzione liquida di aceto e sapone per piatti. Quando i moscerini andranno a mangiare la frutta o la verdura, cadranno nella soluzione e non potranno più uscire dalla trappola.
